Эби темпура
4 шт.
Креветки среднего размера в хрустящем кляре темпура
725 EGP $14.50
Закуски 3
Супы 2
Салаты 3
Хрустящий салат кани
Крабовые палочки (сурими) с огурцом, сладкой кукурузой, морковью, хрустящим тануки и майонезной заправкой
375 EGP $7.50
Салат спайси лосось
Спайси лосось с авокадо, огурцом, листьями салата и вакаме под заправкой вафу, с икрой тобико
395 EGP $8.00
Салат вакаме и эдамаме
Свежие водоросли вакаме с эдамаме, огурцом и морковью под японской кунжутной заправкой, посыпанные кунжутом
395 EGP $8.00
Основные блюда 3
SOHO делайт маки
12 шт.
4 ролла Калифорния, 3 Филадельфия, 3 ролла темпура и 2 маки с тунцом
1,175 EGP $23.50
Савой суши классик
15 шт.
3 сашими с лососем, 2 нигири с лососем, 2 нигири с тунцом, 2 нигири с креветкой, 3 маки с тунцом и 3 Калифорния
1,495 EGP $30.00
Роял делюкс
15 шт.
2 сашими с лососем, 2 сашими с тунцом, 4 ролла Филадельфия, 4 ролла Калифорния и 3 ролла с креветкой
1,495 EGP $30.00
Фирменные блюда 5
Суши-буррито
Футомаки в японской панировке, обжаренные во фритюре, с лососем, тунцом, крабовыми палочками, икрой масаго, сладкой кукурузой, эдамаме, огурцом и авокадо
675 EGP $13.50
Оси магуро и кани
Прессованные суши с крабовыми палочками, майонезом, авокадо и сливочным сыром, с икрой масаго, тунцом и свежими бобами эдамаме
575 EGP $11.50
Оси эби и сяке
Прессованные суши со спайси лососем и авокадо, со сливочным сыром, припущенной креветкой, острым майонезом и соусом терияки
795 EGP $16.00
Суши мини-бургер
Мини-бургер из рисовых булочек со спайси тунцом, лососем и тартаром из креветки, с икрой и авокадо
625 EGP $12.50
Суши-сэндвич
Спайси лосось, авокадо, нори темпура и крабовые палочки между ломтиками хрустящего риса в панировке
550 EGP $11.00
Суши-сеты 3
Суши-сет
34 шт.
4 Сиэтл ролла, 4 кранчи ролла, 4 спайси Филадельфия, 6 китано футомаки, 4 ролла динамит, 4 смоук темпура, 4 блэк драгон, 4 спайси Калифорния
3,050 EGP $61.00
Суши-сет
52 шт.
3 сашими с тунцом, 3 сашими с лососем, 2 нигири с креветкой, 2 нигири с лососем, 2 нигири с тунцом, 2 нигири унаги, 2 нигири с крабовой палочкой, 6 кранчи роллов, 6 роллов динамит, 3 спайси Филадельфия, 3 с креветкой темпура, 3 Калифорния спешл, 3 хрустящая Калифорния, 3 Сиэтл ролла, 3 спайси лосось, 6 Филадельфия урамаки
4,795 EGP $96.00
Сашими «Симфония океана»
24 шт.
Отборная рыба дневного улова на выбор шефа, сервированная как настоящий праздник для глаз и вкуса
2,595 EGP $52.00
Темаки 4
Темаки спайси лосось
4 шт.
Конус из нори ручной скрутки со спайси лососем, рисом и свежими овощами
695 EGP $14.00
Темаки спайси тунец
4 шт.
Конус из нори ручной скрутки со спайси тунцом, рисом и свежими овощами
695 EGP $14.00
Темаки Калифорния
4 шт.
Конус из нори ручной скрутки с крабовыми палочками, авокадо и огурцом
395 EGP $8.00
Темаки эби темпура
4 шт.
Конус из нори ручной скрутки с хрустящей креветкой темпура и свежими овощами
695 EGP $14.00
Гункан 6
Гункан с тартаром из лосося
4 шт.
Рис в обёртке из нори с тартаром из лосося
695 EGP $14.00
Гункан с тартаром из тунца
4 шт.
Рис в обёртке из нори с тартаром из тунца
695 EGP $14.00
Гункан с чёрной тобико
4 шт.
Рис в обёртке из нори с чёрной икрой летучей рыбы
425 EGP $8.50
Гункан с зелёной тобико
4 шт.
Рис в обёртке из нори с зелёной икрой летучей рыбы с васаби
425 EGP $8.50
Гункан с красной тобико
4 шт.
Рис в обёртке из нори с красной икрой летучей рыбы
425 EGP $8.50
Гункан с оранжевой тобико
4 шт.
Рис в обёртке из нори с оранжевой икрой летучей рыбы
425 EGP $8.50
Урамаки 4
Роллы Калифорния
6 шт.
Крабовые палочки, авокадо и огурец в кунжуте
350 EGP $7.00
Калифорния спешл
6 шт.
Ролл Калифорния в оранжевой икре тобико
450 EGP $9.00
Хрустящая темпура
6 шт.
Ролл с креветкой темпура в хрустящей посыпке тануки
495 EGP $10.00
Роллы Филадельфия
6 шт.
Лосось, сливочный сыр Филадельфия, авокадо и огурец
775 EGP $15.50
Хосомаки 6
Сяке маки
6 шт.
Тонкий ролл в нори со свежим лососем
475 EGP $9.50
Тэка маки
6 шт.
Тонкий ролл в нори со свежим тунцом
475 EGP $9.50
Кани маки
6 шт.
Тонкий ролл в нори с крабовыми палочками
325 EGP $6.50
Каппа маки
6 шт.
Тонкий ролл в нори с огурцом
325 EGP $6.50
Хосомаки с авокадо
6 шт.
Тонкий ролл в нори со свежим авокадо
325 EGP $6.50
Вегетарианские роллы
6 шт.
Авокадо, огурец, листья салата и морковь
325 EGP $6.50
Нигири 10
Нигири с лососем
4 шт.
Рис ручной лепки со свежим лососем
675 EGP $13.50
Нигири с тунцом
4 шт.
Рис ручной лепки со свежим тунцом
650 EGP $13.00
Нигири унаги (угорь)
4 шт.
Рис ручной лепки с угрём на гриле и соусом терияки
695 EGP $14.00
Нигири с крабовой палочкой
4 шт.
Рис ручной лепки с крабовыми палочками (сурими)
325 EGP $6.50
Нигири с креветкой
4 шт.
Рис ручной лепки с припущенной креветкой
695 EGP $14.00
Нигири хотате
4 шт.
Рис ручной лепки с морским гребешком
775 EGP $15.50
Нигири судзуки
4 шт.
Рис ручной лепки с сибасом
695 EGP $14.00
Нигири сакура блисс
4 шт.
Сезонные нигири от шефа с нежным акцентом сакуры
675 EGP $13.50
Голден судзуки нигири
4 шт.
Нигири с обожжённым сибасом под золотистой глазурью
695 EGP $14.00
Трюфель танго лосось
4 шт.
Нигири с лососем и каплей трюфельного масла
695 EGP $14.00
Сашими 6
Сашими с тунцом
4 шт.
Толстые ломтики свежего тунца
695 EGP $14.00
Сашими с лососем
4 шт.
Толстые ломтики свежего лосося
725 EGP $14.50
Сашими с крабовой палочкой
4 шт.
Ломтики крабовых палочек (сурими)
325 EGP $6.50
Сашими унаги
4 шт.
Ломтики угря на гриле
775 EGP $15.50
Сашими хотате
4 шт.
Ломтики свежего морского гребешка
775 EGP $15.50
Сашими судзуки
4 шт.
Ломтики свежего сибаса
775 EGP $15.50
Специалитеты шефа 20
Сиэтл роллы
6 шт.
Копчёный лосось, авокадо, огурец и кунжут
650 EGP $13.00
Кранчи роллы
6 шт.
Ролл во фритюре в панировке с лососем, крабовыми палочками, луком-пореем, сыром Филадельфия и соусом терияки
650 EGP $13.00
Спайси Филадельфия
6 шт.
Креветка темпура со сливочным сыром Филадельфия, огурцом, красной икрой и острым майонезом
650 EGP $13.00
Китано футомаки
6 шт.
Унаги, креветка темпура, копчёный лосось и огурец
650 EGP $13.00
Роллы динамит
6 шт.
Креветка темпура, крабовые палочки и сливочный сыр, обжаренные во фритюре, под соусом терияки
650 EGP $13.00
Роллы Радуга
6 шт.
Тунец с лососем, огурцом и сливочным сыром, сверху морепродукты и авокадо, завершает майонез с васаби
825 EGP $16.50
Роллы Гусеница
6 шт.
Лосось, унаги и огурец под авокадо и соусом терияки
695 EGP $14.00
Спайси Калифорния
6 шт.
Лосось, крабовые палочки и огурец в оранжевой и зелёной икре тобико, сверху острые крабовые палочки
650 EGP $13.00
Хрустящая Калифорния
6 шт.
Хрустящие крабовые палочки (сурими) с огурцом и креветкой темпура в посыпке тануки
695 EGP $14.00
Драгон вулкан
6 шт.
Креветка темпура, свежий лосось, сыр Филадельфия и авокадо в посыпке тануки, сверху острый обжаренный лосось
825 EGP $16.50
Блэк драгон
6 шт.
Унаги на гриле и креветка темпура с соусом терияки и кунжутом
825 EGP $16.50
Роллы спайси тунец
6 шт.
Тунец с авокадо и огурцом под тартаром из острого тунца
695 EGP $14.00
Тартар из тунца абури
6 шт.
Тартар из спайси тунца с креветкой темпура и сливочным сыром, сверху обожжённый тунец и соус терияки
825 EGP $16.50
Роллы спайси лосось
6 шт.
Лосось с авокадо и огурцом под тартаром из острого лосося
825 EGP $16.50
Тартар из лосося абури
6 шт.
Тартар из спайси лосося с креветкой темпура и сливочным сыром, сверху обожжённый лосось с соусом терияки
825 EGP $16.50
Хрустящие морепродукты
6 шт.
Унаги с тунцом, крабовыми палочками и огурцом в посыпке тануки с острым миксом морепродуктов
1,075 EGP $21.50
Роллы Белый замок
6 шт.
Тунец с авокадо и креветкой темпура, сверху белая рыба и майонез с васаби
875 EGP $17.50
Смоук темпура
6 шт.
Креветка темпура, копчёный лосось и авокадо в хрустящей посыпке тануки, сверху острая обжаренная креветка
875 EGP $17.50
Ролл Извержение вулкана
6 шт.
Острый краб, авокадо и огурец, сверху пикантный микс из гребешка и филе сибаса и огненный соус шрирача-майо
1,150 EGP $23.00
Манго танго ролл
6 шт.
Креветка темпура, манго и сливочный сыр в листе нори под сладкой глазурью чили-манго. Манго — по сезону
695 EGP $14.00